DESCRIPTION
Ce cours aborde les innovations technologiques et les nouvelles tendances dans l'agroalimentaire, y compris l'agriculture durable, les aliments bio et les nouveaux produits.
 
OBJECTIFS
Identifier les tendances émergentes dans l'industrie agroalimentaire.
Analyser l'impact des innovations sur le marché.
Explorer les opportunités de développement de nouveaux produits.
 
DURÉE
2 jours
 
PARTICIPANTS CIBLÉS
Responsables R&D, entrepreneurs dans l'agroalimentaire.
 
METHODOLOGIE
Conférences, études de cas, discussions en groupe.