DESCRIPTION

Ce cours aborde les innovations technologiques et les nouvelles tendances dans l'agroalimentaire, y compris l'agriculture durable, les aliments bio et les nouveaux produits.

OBJECTIFS

• Identifier les tendances émergentes dans l'industrie agroalimentaire.

• Analyser l'impact des innovations sur le marché.

• Explorer les opportunités de développement de nouveaux produits.

DURÉE

2 jours

PARTICIPANTS CIBLÉS

Responsables R&D, entrepreneurs dans l'agroalimentaire.

METHODOLOGIE

Conférences, études de cas, discussions en groupe.