DESCRIPTION

Ce cours aborde les pratiques de production durable, y compris l'agriculture biologique, l'utilisation des ressources naturelles et la réduction des déchets.

OBJECTIFS

• Comprendre les principes de la production durable.

• Identifier les meilleures pratiques pour réduire l'impact environnemental.

• Mettre en œuvre des systèmes de production durables dans l'agroalimentaire.

DURÉE

2 jours

PARTICIPANTS CIBLÉS

Agriculteurs, gestionnaires d'exploitations agroalimentaires.

METHODOLOGIE

Études de cas, discussions, visites de fermes durables.